Czym jest kocioł warzelny?
Prawdopodobnie większość z nas nie dysponuje zbyt dużą wiedzą w zakresie profesjonalnych urządzeń gastronomicznych. W poniższym tekście postaram się przybliżyć wam funkcje i zastosowanie jednego z nich. Jest nim pewnego rodzaju tradycyjna kadź browarna, nazywana kotłem warzelnym i przystosowana do gotowania brzeczki piwnej. Kilka słów o kotłach warzelnych Stosowane były już przez starożytnych Sumerów iWięcej oCzym jest kocioł warzelny?[…]